卵や牛乳を入れて自宅でアイスクリームが作れる機械を
見た事がありますが、わたくしはこれまで自分でアイス
クリームを作った事はありませんでした。

画像の方は「オレンジページシリーズ」の「バナナの本」の
中の「バナナのアイスクリーム」で、この写真を見て作ってみたく
なり、本日作ってみました。

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（材料）

バナナ　4本（皮をむいて350g）
生クリーム　150cc（なるべく乳脂肪分30%以上のもの）
牛乳　150cc
グラニュー糖　大さじ２〜３
レモン汁　大さじ１
チョコチップ　40g

（作り方）

．丱淵4本は皮をむいて筋を取り、こし器に入れて裏ごしして
なめらかにし、バナナが変色しないようにレモン汁大さじ1を
混ぜておく。

▲棔璽襪棒献リームを入れてグラニュー糖を加え（バナナが
完熟であれば少な目に）、泡立て器で角がおじぎするくらい
まで泡立てる。

　，離丱淵覆傍軻、チョコチップ、△寮献リームを加え、
木ベラで混ぜる。
大き目の密封容器などに流し入れ、フタかラップをして冷凍庫へ。
3時間経ったらスプーンで全体をかき混ぜ、更に3時間冷やして
出来上がり。

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簡単で、しかも卵を使わないので軽い味になります。

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「蓄音機　SP盤　もろ人こぞりて」

こうした音声を簡単に共有する事が出来るのはネットの素晴らしい
長所であると思います。